> “第一轮汤品比赛,用时1个小时。”安海茵说道。
“下面,我们倒计时10秒。”安海茵说道,“10、9、8、7、6、5、4、3、2、1。比赛开始!”
叶绯趁刚刚安海茵说话的时候,顺便分心想了一下要做什么汤。
现在脑中已经有了一个雏形。
在开始声响起的时候,叶绯并没有直接冲进食材室,而是先处理手上现有的食材。
毕竟安海茵也说了,今天不限次数,什么时候进食材室都行,不必着急。
不止叶绯没有去,其他选手也都没有去。
大家都是一样的想法,没必要刚开始就急吼吼的跑去食材室。
着急之下,还容易遗漏东西。
往返也需要花时间。
只有一个小时的时间,做高汤并不合适。
时间不够,炖出来的味道和效果都有所欠缺。
叶绯想的很明白。
五道料理,都做好了固然好,但想要都做好,这太难了。
或许别人能做到,但叶绯觉得,自己做不到每道菜都能做的出人意料,每道菜都能拿到第一。
以往的比赛,一周只比一道菜。
这一周的时间,甚至是比赛的时候,只需要想这一道菜。
但是今天不同。
虽然在菜系上没有任何限制。
但是限制了食材。
而且之前完全不知道题目,今天在场上才知道要做五道菜。
要知道,一家餐厅要推出新菜,是需要主厨和许多人反复试验,反复改善,最终才能推出的。
一周的时间其实很少,根本不够用。
只是因为他们是比赛,而不是要出新菜,才没有这么高的要求。
但要让人在现场这短短的几分钟的时间,就想到合适的让人耳目一新的料理。
一道尚且勉强,五道根本不行。
至少叶绯知道,自己不行。
比赛高压,时间有限,最多只能给自己两三分钟的时间来思考。
这两三分钟,还必须保证全部都是有效时间。
因为现场观众的声音,周遭的环境,都容易造成分心。
且在现场,压力实在是太大。
在这种情况下,想要专注的想一件事情,实在是很难。
所以叶绯在国文博和安海茵说话的时候,就抓住机会赶紧想。
两人说的话,其中会有一些重要信息。
叶绯不能漏掉,所以还要时不时的分心去听。
所花费的时间自然就多了不少。
叶绯利用这段时间,决定今天这五道料理,不求道道都脱颖而出。
只要保证至少两道能够脱颖而出就好。
其余的三道,就保证不出错的基础上,努力更加优秀。
主要集中精神,去想两道料理。
这样的程度,她还是能够做到。
第一道就是汤,作为餐前打底,润滑肠道的作用,又不能让人喝完了汤就饱,没有胃口去吃后面的菜。
所以除了需要熬制时间久的汤被排除之外,材料丰富的汤,也要被排除。
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第二更在12点半左右~